| 木耳炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 292克 | 木耳炒鸡丁热量/卡路里387千卡 | |||

1/8. 现成的鸡丁用盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会。

2/8. 青红椒切丁,姜切片。

3/8. 木耳提前泡发,洗净,掰成小朵。

4/8. 锅热入油,倒入鸡丁翻炒变色后出锅。

5/8. 锅里放适量油,烧热,放入姜炒香。

6/8. 倒入木耳翻炒。

7/8. 加入鸡丁。

8/8. 加入青红椒,出锅前淋入香油。
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有补虚健胃、活血脉、益五脏等功效;可与茶树菇、栗子、板栗搭配;与糯米、鲍鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、补血、减肥等功效;可与草鱼、圆白菜、豇豆搭配;与鸭翅、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;