| 清蒸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 清蒸小黄鱼热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于爬楼梯60分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸小黄鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（2条）、油盐姜葱（适量）、料酒（2勺）
1/5. 首先将小黄鱼去鳞去肚肠洗净，刮去肚子里黑色的膜。放盐和料酒里外抹一边，腌制10-20分钟
2/5. 将葱白段和姜丝放在鱼身上，倒入适量酱油。放入沸腾的的水锅里盖上盖子蒸7分钟（注意：先把蒸架冷水时就放进去，避免烫伤）取出去掉鱼身上的姜葱和盘子里的水分。
3/5. 将圆的葱叶整根用指甲划破，变成一片叶子，用手撕成小丝儿。（这一步可有可无哦，只是为了好看）将撕好的葱丝铺在蒸好的鱼上面。
4/5. 锅内加花生油，烧至冒烟。
5/5. 将烧热的油用锅铲均匀淋在铺好葱丝的鱼上就完成啰！鲜嫩美味的海鲜鱼上桌。要赶紧吃哦?
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 清蒸小黄鱼热量480 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠373 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1 毫克
- 钾228 毫克