| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 415克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里419千卡 | |||

1/1. 成果图
先将肉腌好(盐,淀粉,味精,酒适量),油烧热加入姜花椒炒香,然后放腌好的肉翻炒,炒变色后可加酱油调色,然后加入蒜苔炒熟既可。
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、抑制细菌生长等功效;可与木耳、乌鸡、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、补肾气等功效;可与冬笋、鸡蛋、莲藕搭配;与龟、羊肝、红螺相克,同食可能会引起不适;