| 时蔬蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蝴蝶面 | 克 | 446千卡 | 330千卡 | 8克 | 2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 260克 | 时蔬蝴蝶面热量/卡路里562千卡 | |||

1/8. 胡萝卜切丝,金针菇切段,火腿切丝香葱切沫

2/8. 锅里放油,将打散的鸡蛋煎至金黄,捞出切丝,剩余的油,放葱花,炒香,放入牛肉酱,加水,放入糖和蚝油,烧开后放入鸡蛋,入味后加味精捞出
3/8. 再次放油,放入葱花炒香,把金针菇,胡萝卜,火腿炒熟,加盐,糖,味精,捞出备用

4/8. 水烧开后放入蝴蝶面

5/8. 等待的过程中将黄瓜切丝

6/8. 面煮熟后,过凉

7/8. 面捞出,放上黄瓜,鸡蛋酱,蔬菜,撒上芝麻和花生酱和辣椒油

8/8. 搅拌过后就开动吧
蝴蝶面的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、养阴补虚、健脾等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、抗癌、缓疲劳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与韭菜、羊排、桂圆搭配;与鹅肉、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;