| 心形牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 心形牛排热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于安装雨水槽71分钟消耗的热量...360 | |||||
心形牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2块）、料酒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、柱候酱（适量）、白糖（适量）、牛油（适量）
1/8. 就两块普通的迷你牛排
2/8. 这个是成品来的，弄的时候没照照片，洗完以后就弄心形。我用的是剪骨刀剪的心形。
3/8. 洗干净以后用些生粉，我还加了些小梳打腌了十分来钟。然后冲干净以后就加入上面的调味料腌30来分钟到一个小时这样子。
4/8. 我用的是光明的牛油
5/8. 准备开始了，先放些许牛油。
6/8. 然后就放下牛排，开始煎。忘了煎了多长时间了，大概三五分钟应该就可以了。
7/8. 然后就上碟了。
8/8. 最后就淋上汁。本着不浪费的原则，我是用腌牛排的那些汁弄的。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、益气血、强健筋骨等功效；可与大白菜、鸡腿菇、黄豆芽搭配；与白酒、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心形牛排热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克