| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里960千卡 | |||

1/8. 准备彩椒,菠萝

2/8. 瘦肉切块,用淀粉鸡蛋腌一下。

3/8. 瘦肉粘上淀粉。

4/8. 锅中放油,油温5-6成热的时候放入锅里中火炸。

5/8. 炸完第一遍是白色的。再复炸一遍,炸成金黄色。

6/8. 锅中放点底油,放番茄酱,白糖,白醋,一点盐,再放点水。

7/8. 先把彩椒放里面(那个不好熟)再放菠萝。

8/8. 最后把炸好的肉块放里面,弄均匀装盘就可以了。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、生津液等功效;可与鸡腿菇、山楂、木瓜搭配;与北极虾、茶叶、甘草相克,同食可能会引起不适;