| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于回力球12分钟消耗的热量...720 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（3个）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/6. 材料
2/6. 西红柿切成适当大小的块
3/6. 起锅，锅热后放入色拉油。油热后放少许葱花爆香
4/6. 将打散的鸡蛋放入锅中，炒熟。（个人认为放入少许葱花爆香后在放入鸡蛋，炒出来的鸡蛋比较好吃）
5/6. 重新在锅中放入适量的油，放入葱姜爆香，然后放入西红柿煸炒。然后放入盐、白糖、鲜酱油调味调色，继续煸炒。（根据个人喜好调整煸炒的时间长短。我个人不太喜欢吃太大的西红柿块，所以会煸炒的时间较长。）
6/6. 放入炒好的鸡蛋，拌匀即可出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、降血脂等功效；可与西葫芦、豆腐、芹菜搭配；与河蟹、海蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、桂圆肉、西红柿搭配；与鹅蛋、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克