| 米凉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 1116千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 米凉虾热量/卡路里1116千卡 | |||

1/5. (1)米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。

2/5. 锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。

3/5. 熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。

4/5. 取盆:个,注入冷开水,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米凉虾。

5/5. 红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、护肤、活血等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米搭配;与姜、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;