| 抹茶味青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 2527千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 18千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 769克 | 抹茶味青团热量/卡路里2803千卡 | |||
 热量2803千卡，相当于盖屋顶467分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶味青团的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（700克）、绵白糖（半勺）、芝麻核桃粉（200克）、黄油（2克）、抹茶粉（5克）、白开水（220克）
1/6. 先将黄油蒸成水
2/6. 将芝麻核桃粉放入黄油一起搅拌均匀，放在冰箱里10分钟。（这样让馅料捏起来容易成形）
3/6. 将馅料揉搓成团。
4/6. 将抹茶粉伴温水和绵白糖拌匀，倒入糯米粉中，将糯米粉揉成团
5/6. 将面团搓成两根长条，然后揪下一个小面团，揉成圆形，在中间触一个洞放入馅料，将顶部捏紧搓圆（这一步步的手上都是糯米粉没法拍照拍全，请大家谅解）。
6/6. 记得在盘子底部刷一层油以免粘底，或者像我后面一步那样将做好的青团放入蛋挞纸内，等蒸锅内的水煮开后放入蒸锅蒸15分钟。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、莲藕、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、减肥、促进消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶味青团热量2803 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物178.9 克
- 钠42.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾41 毫克