| 紫薯奶酪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯奶酪球热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于摩托艇运动66分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯奶酪球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2块）、淀粉（1勺）、白糖（半勺）、奶粉（半勺）、马苏里拉奶酪（50克）、玉米豌豆粒（适量）
1/8. 马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯煮熟后去皮压成泥，如果是蒸的紫薯，可能会硬一些，可以加一点牛奶然后压成泥。
2/8. 紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。
3/8. 将紫薯泥团分成大小均等的小份，然后搓成小圆球，个头小一点比较好，这样一口一个，吃起来比较过瘾。
4/8. 搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5/8. 将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6/8. 放入马苏里拉奶酪，然后放入玉米豌豆粒
7/8. 再放上几块马苏里拉奶酪。将小碗口捏实，然后揉成圆形
8/8. 滚上一层白芝麻粒，然后用手轻轻用力压一下，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。锅中烧热油，八成热时，将紫薯球放入，至颜色变深，炸二三分钟即可捞出，放在吸油纸上
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与排骨、芹菜、大米搭配；与鸡肉、鸡翅、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯奶酪球热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克