| 榆钱窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1360千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 榆钱 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 600克 | 榆钱窝窝头热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡，相当于小轮自行车208分钟消耗的热量...510 | |||||
榆钱窝窝头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米面（400克）、面粉（100克）、榆钱（100克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）
1/7. 榆钱摘干净，多清洗几次，彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。
2/7. 400克玉米面加100克普通面粉混合。普通面粉可以起到增加粘性的作用。
3/7. 后打一颗鸡蛋在面粉里，在加入清洗干净的榆钱和3克盐。盐不用剁，以吃不出咸味为宜。如果喜欢偏甜口味的也可以添加少许糖。如果觉得糖的热量较高，可以不加，因为玉米里面已经有淡淡的甜味了。
4/7. 加少许清水，揉成面团后加盖子醒30分钟。
5/7. 然后分50克每个的面剂子，做从一个圆锥形。
6/7. 底部需是中空的。
7/7. 蒸笼上刷少许油放粘，上锅蒸20分钟即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、美容养颜、预防动脉硬化等功效；可与菜花、白玉苦瓜、铁棍山药搭配；与生蚝、牡蛎、海蛎相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有止咳化痰、健脾安神、清热利水等功效；
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营养信息
- 榆钱窝窝头热量1771 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物143.2 克
- 钠13.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾410 毫克