| 粉丝蒜茸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 463克 | 粉丝蒜茸扇贝热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于操作284分钟消耗的热量...180 | |||||
粉丝蒜茸扇贝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
扇贝（8只）、葱丝、姜丝、蒜泥（适量）、蒸鱼豉油（少量）、盐（少量）、食用油（少量）、温水（适量）
1/2. 水中放入两勺盐，浸泡活扇贝两小时。2、用刷子把外壳刷净,用力掰开，用勺子刮下扇贝肉，只保留白色的圆柱体部分，用水洗净。3、粉丝垫底，放扇贝肉，点少量盐，码入葱姜丝，倒入适量蒸鱼豉油。4、放入蒸锅，开锅后六分钟出锅，捡出葱姜丝5、少量油煸香蒜泥，分别倒在出锅扇贝粉丝上
2/2. 吃辣的就放几粒小米辣，不吃辣的就放两粒枸杞装饰吧
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、养颜护肤、预防动脉硬化等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 粉丝蒜茸扇贝热量852 千卡
- 脂肪100.58 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物23.03 克
- 钠16060 毫克
- 钙206 毫克
- 铁11.19 毫克
- 钾284 毫克