| 黄金咸菜武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 863克 | 黄金咸菜武昌鱼热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于上下蹲256分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金咸菜武昌鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（1条）、青豆（2勺）、干萝卜丁（少许）、青椒（少许）、红椒（少许）
1/6. 把鱼洗净，在鱼表面均匀划几刀，用料酒，葱花，生姜腌制去腥味。
2/6. 鱼上撒适量盐，生抽上色。
3/6. 锅内放少许油，煎鱼，两边煎至金黄色。
4/6. 把鱼乘出来备用。另将姜末，蒜末，青豆，红辣椒丁，青辣椒丁，以及萝卜丁，爆香，放入少许盐。
5/6. 把鱼放入，倒水。差点淹到鱼的样子最好。然后盖上锅盖煮。
6/6. 8分钟样子，水差不多干了，将蒜白丝放入，鸡精少许，出锅。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、祛风、健胃等功效；可与豆腐、香菇、芹菜搭配；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、减肥等功效；可与鳝鱼、包菜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、健胃等功效；可与羊排、苦瓜、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄金咸菜武昌鱼热量1025 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠79.1 毫克
- 钙145 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1706 毫克