| 鸭肉焖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 1210克 | 鸭肉焖猪脚热量/卡路里2583千卡 | |||
 热量2583千卡，相当于办公室工作1722分钟消耗的热量...90 | |||||
鸭肉焖猪脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪脚（一个）、鸭肉（半只）、香菇（适量）、笋干（适量）、盐（适量）、红尖椒（二个）、葱（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/6. 先将猪脚斩小块 用开水，泡去血水后控干水分备用
2/6. 锅内油温五成热时放入姜片 红干椒 葱炸出香味。也可以后面加
3/6. 然后转大火放入鸭肉 炒至变色后 加入生抽
4/6. 倒进猪脚一起爆炒
5/6. 加入香菇，笋干
6/6. 继续翻炒，如果干锅可以加一点热水，不要太多哦，不然肉就不香了。后盖上盖子大火煮开后转小火，慢慢焖
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、延缓衰老、改善冠心病等功效；
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、虚弱浮肿、消水肿等功效；可与豆豉、山药、酸菜搭配；与李子、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭肉焖猪脚热量2583 千卡
- 脂肪21.59 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠181.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾154 毫克