| 泡菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 泡菜炒五花肉热量/卡路里1348千卡 | |||

1/4. (哈哈~又忘记拍过程啦~就晒材料噢~PS:这个是超市买来的韩国泡菜噢~~)五花肉切薄片~(我直接让卖肉的阿姨帮切好~)洗干净~用一丢丢盐、糖、生抽、料酒腌制15分钟左右!

2/4. (PS:买回来的泡菜噢~)泡菜切小片~超市买回来的一般是半棵或者大片的~需要切小一点~葱切小段备用~(可以加洋葱和青椒噢~我没有用~因为只需要一点点~不想浪费~)

3/4. (ps:辣椒酱~喜欢辣的亲可以再加一点点噢~)开工~锅里放一点点油~(不要放多噢~五花肉会出油的噢)倒入腌制好的五花肉~炒啊炒~炒到肉肉有点焦色~油都出来~(要加青椒和洋葱的现在可以加噢)放入韩国泡菜~

4/4. 稍稍翻炒一下噢~不要炒的时候过久~因为泡菜是要脆脆的才好吃~起锅前加上葱配色~起锅~噢噢噢~超好吃的泡菜炒五花肉完工咯~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效;可与洋葱、白菜、丝瓜搭配;与杏仁、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有预防便秘、预防大肠癌、治便秘等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效;可与牛五花肉、牛腱子、猪红搭配;与红枣、豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;