| 香葱肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 香葱肉末豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于帆船运动280分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱肉末豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐（4块）、肉末（少许）、香葱（少许）、盐（适量）、酱油（适量）、调味鲜（适量）、味精（适量）、辣椒油（适量）
1/13. 准备好豆腐4志，葱少许。
2/13. 豆腐切块
3/13. 肉葱切末
4/13. 切好的豆腐倒进烧好油的锅里
5/13. 加盐慢煎
6/13. 煎至稍黄时，调入酱油。
7/13. 翻炒均匀
8/13. 肉末用清水化开
9/13. 大火煮开
10/13. 调入辣椒油
11/13. 现调入香葱
12/13. 再调入味精，调味鲜，混全均匀
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、补中益气等功效；可与鳙鱼、三文鱼、姜搭配；与小葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；可与大白菜、蕨菜、扁豆搭配；与何首乌、明虾、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱肉末豆腐热量840 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克