| 十三香墩墩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 25克 | 十三香墩墩豆腐热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于滑冰23分钟消耗的热量...420 | |||||
十三香墩墩豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胆水豆腐（一块）、十三香（一小勺）、胡椒粉（一小勺）、花椒油（适量）
1/2. 锅里加色拉油和花椒油，烧色，加水，烧开， 加十三香，胡椒粉，熬汤。加豆腐，在水快干时加味精。最后用筷子翻面到豆腐四面金黄
2/2. 摆盘
食材功效信息
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、发汗、帮助消化等功效；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有坚齿、耐老、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 十三香墩墩豆腐热量158 千卡
- 脂肪116.9 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠59.8 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾209.3 毫克