| 香酥葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 259克 | 香酥葱油饼热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于做作业581分钟消耗的热量...108 | |||||
香酥葱油饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、植物油（适量）、食盐（适量）、调味料（适量）、葱花（适量）
1/7. 第一步，和面～将温水一点点的加入面粉，加一点水揉一会面，切勿将水一次性倒入面粉中。直至将面粉揉成一团，面团需揉的软一些。我在面粉中加了一个鸡蛋，颜色更好看～揉好的面团放一旁醒着，记得用盖子盖上，以免面团干了
2/7. 制作油酥，碗中放大约两瓷勺面粉，在面粉中加入适量盐和调味料，拌匀。植物油在锅中烧热，用铲子一点点将油盛入碗中，将油与面粉搅拌均匀，如图所示～
3/7. 将面团擀成一张圆圆的大饼，不需要太薄，抹上油酥，吃葱的话就撒一点葱花，味道更香～
4/7. 将面饼从两边卷到中间，然后拧成麻花状，将麻花立起，按成一个圆团
5/7. 再将圆团擀成大饼里就行啦，厚度大概两毫米
6/7. 锅中倒入适量油，一定要让锅壁上都有油，油烧热，将饼放入锅中，小火煎，适时翻动～
7/7. 香喷喷的酥饼出锅啦，不小心中间煎糊了一点，不过不影响味道，将就吧，开动开动～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
葱花具有减肥、缓解疲劳、增强食欲等功效；
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营养信息
- 香酥葱油饼热量1046 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克