| 腌咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 236千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 786克 | 腌咸鸭蛋热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于田径124分钟消耗的热量...450 | |||||
腌咸鸭蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（30个）、盐（400克）、高度白酒（200毫升）
1/5. 新鲜鸭蛋洗干净，擦干净
2/5. 将鸭蛋放入装酒的容器里大约1分钟
3/5. 从酒中拿出来放到装满盐的盘子里滚一圈
4/5. 用保鲜膜裹好
5/5. 放到密封的容器里，大约三周就可以吃了
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、预防贫血、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌咸鸭蛋热量931 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克