| 荠菜猪肉虾仁大馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 473克 | 荠菜猪肉虾仁大馅馄饨热量/卡路里147千卡 | |||

1/11. 荠菜摘净,洗净,开水焯,捞出,攥水,切末

2/11. 五花肉馅加盐,酱油腌5分钟

3/11. 虾仁加盐,花椒粉,料酒腌制

4/11. 肉馅差不多入味了,加葱花,调匀

5/11. 肉馅内加荠菜,并倒入花生油继续调匀

6/11. 开始包馄饨

7/11. 加入一个腌好的虾仁

8/11. 一个,两个……

9/11. 馄饨包好了

10/11. 起锅,水烧开,下馄饨,煮熟

11/11. 捞出,装饰一下
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有利水、预防高血压、抗凝血等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、降血压、提高性功能等功效;可与葡萄、紫菜、海马搭配;与番茄、橙子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、抗菌、治疗高血压等功效;