| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 拔丝地瓜热量/卡路里504千卡 | |||

1/3. 红薯切花刀,下油锅炸熟。

2/3. 倒掉油,锅里剩下的油不用清理。家里用的小勺12勺白糖,下锅,前面翻炒使白糖受热均匀,开始融化后静置不动,让它慢慢化成液体。没拍照,555

3/3. 红薯下糖浆锅,翻滚吧!红薯!装盘。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效;可与排骨、猪小排、猪排搭配;与鸡翅、蛋黄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;