| 五香麻酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 五香麻酱饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/12. 面粉加入酵母粉,合成柔软的面团,醒10分钟。(不要醒发)

2/12. 麻酱加入食盐,五香粉,少许香油调开备用。

3/12. 醒好的面团

4/12. 面团揉光滑,分成5个剂子。

5/12. 取一份剂子擀成面片,要薄一些。

6/12. 面皮上均与的抹上一层调好的麻酱。

7/12. 从一头卷起

8/12. 卷好的面卷稍稍压扁,从中间纵向切开。

9/12. 取切好的一半在手指上卷起,卷成螺丝卷样

10/12. 用手压成饼状,所有剂子依次做好

11/12. 平底锅放少许油,放入做好的饼坯,小火煎制两面金黄即可(饼较厚,一定要小火煎制,防止外皮焦了,里面却不熟)

12/12. 五香浓郁的麻酱饼,做早点做主食都不错。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;