| 苦菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | 2.32克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 808克 | 苦菜水饺热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡，相当于焊接645分钟消耗的热量...180 | |||||
苦菜水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦菜（适量）、五花肉（适量）、韭菜（十几根）、酱油、葱姜碎，黄豆酱、玉米油、香油、十三香、白糖（适量）
1/8. 去野外踏春游玩时，挖些新鲜肥嫩的苦菜是不错之选。
2/8. 将苦菜摘好，洗净，热水烫一下。翠翠的绿很是诱人。
3/8. 五花肉剁馅，放入适量酱油，黄豆酱，十三香，白糖，玉米油，香油，葱姜碎，调匀待用。
4/8. 烫好的苦菜沥干水分剁碎。
5/8. 韭菜切碎，放入肉馅和苦菜，再倒入适量的油，拌匀。
6/8. 调好的馅。
7/8. 皮薄馅大的饺子包好了。
8/8. 开吃！味道好极了！
食材功效信息
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有抗菌、杀菌消炎、消炎等功效；可与猪肝搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、滋肝阴等功效；可与大蒜、丝瓜、萝卜搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、猪肉、绿豆芽搭配；与蒜薹、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦菜水饺热量1935 千卡
- 脂肪53.44 克
- 蛋白质13.679999 克
- 碳水化合物10.87 克
- 钠654 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾1159 毫克