| 一口烤肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 225克 | 一口烤肠热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于铺瓷砖148分钟消耗的热量...270 | |||||
一口烤肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
热狗（黑胡椒味或者原味）（5根）、低筋面粉（100克）、酵母粉（1克）、奶粉或者牛奶（适量）、白糖（2茶匙）、鸡蛋清（1个量）
1/1. 面粉、奶粉、白糖、酵母粉混合加入水揉成光滑面团发酵至2倍大取出揉排气，搓成长条切成等份的小剂子，擀成可以包热狗的薄面皮，把热狗包住醒30分钟，刷上蛋液、油即可放入微波炉按烤鸡功能键选最低的分量按开始，时间也是设定好的，所以自己拿捏时间大概18～20分钟，中途要暂停翻面再刷一层蛋液、油，烤熟取出切块摆盘，配上一杯果汁正好
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一口烤肠热量665 千卡
- 脂肪17.81 克
- 蛋白质63.24 克
- 碳水化合物223.92 克
- 钠183.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾1240 毫克