| 香椿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 香椿鸡蛋饼热量/卡路里122千卡 | |||
1/1. 香椿洗好,焯好,切碎,待用。
2.鸡蛋打匀,放入盐、醋、香椿碎,继续搅拌均匀。
3.平锅加热,滴几滴油,把火关小,倒入蛋液,火慢慢加大,随时注意火候,两面煎好,成金黄色,即可。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗衰老、清热解毒、止崩等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、羊排、北极虾搭配;与鹅肉、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;