| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 284克 | 黄油曲奇热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于乘双连雪橇179分钟消耗的热量...420 | |||||
黄油曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、细砂糖（15克）、低筋面粉（100克）、糖粉（30克）、鸡蛋（1个）、香草精(可不放)（15毫升）
1/4. 黄油融化，手指轻松插入，说明融化到位，（或隔热水加热、微波炉等）；黄油软化后加入细砂糖、糖粉，开始先不插电（电动打蛋器）搅拌均匀，均匀后再用电动打蛋器打发，直到体积变大、颜色明显变浅，这时加入鸡蛋液（分二次加入），在打发好的黄油中加入1/4小勺的香草精，搅拌均匀。
2/4. 加入低筋面粉，用像皮刮刀拌均匀。
3/4. 烤箱上火190度、下火170度，15分钟
4/4. 烤盘抹油，放上油纸。[14块左右]
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、桂圆肉、桂圆搭配；与牛奶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油曲奇热量1252 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾179 毫克