| 辣炒红油藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 63克 | 辣炒红油藕条热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于转呼啦圈113分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒红油藕条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、青辣椒（各半只）、红油（一汤匙）、食用油、盐、味精（各适量）
1/4. 把鲜藕洗净，去皮，切成小条，泡在水里（目的是防止氧化，去掉浮在表面的藕粉）。
2/4. 在泡鲜藕的同时，把青红椒切丝，炉子上坐水，水开后，把藕条焯熟（断生立刻，如果时间太长，就失去了藕的脆性）
3/4. 准备好一茶匙红油
4/4. 开火，把锅烧热，倒入食用油，油烧至七成热时，倒入青红椒丝，翻炒断生，立刻倒入焯好的藕条，继续翻炒，加入盐和适量味精，最后倒入一汤匙红油，拌一拌，就可以关火，成盘了。一道鲜咸爽口，略带微辣的辣炒红油藕条就做好了。
食材功效信息
红油的热量900千卡（每100克）；具有减肥、帮助消化、开胃消食等功效；可与豆腐、鸡蛋、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
