| 香酥大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 569克 | 香酥大虾热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于开会588分钟消耗的热量...90 | |||||
香酥大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
对虾（适量）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡蛋（1只）
1/5. 将准备好的虾头身分离，身体部分去壳，并挑出虾线后从背部开片
2/5. 撒上适量盐和胡椒粉，两面沾满淀粉
3/5. 鸡蛋打散，腌制过的虾沾蛋液后再裹上面包糠
4/5. 将油锅烧热后调至小火，下锅炸至金黄色即可，虾头稍稍多炸一会儿，里面要熟透
5/5. 盘底铺厨房纸吸掉多余油脂即可装盘啦
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与油菜、茄子、芹菜搭配；与猪肉、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、补中和血、大便秘结等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血脂、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、帮助消化、健胃等功效；
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营养信息
- 香酥大虾热量882 千卡
- 脂肪24.91 克
- 蛋白质48.06 克
- 碳水化合物232.02 克
- 钠10386.6 毫克
- 钙816 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾567 毫克