| 葱香白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 葱香白切鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/1. 鸡冷水下锅,加葱段,姜片,料酒,水开后文火煮20分钟,关火焖10分钟,捞出后放入冰水冷却,剁块摆盘。生,老抽,姜粒调汁,淋在鸡上,葱花撒上,烧热油浇在葱上,完成。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、补肾精、补精填髓等功效;可与板栗、冬瓜、冬虫夏草搭配;与芥末、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;