| 自制四川泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 自制四川泡菜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于午睡76分钟消耗的热量...48 | |||||
自制四川泡菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、花椒 八角 鲜红米椒 白糖 山西老陈醋（适量）
1/6. 白萝卜洗净去皮
2/6. 均匀切片
3/6. 每片均匀切成四片
4/6. 小锅加水烧开加花椒 八角 盐 白糖 十分钟后关火晾凉
5/6. 米椒切丁 不够加了彩椒
6/6. 选玻璃器皿或瓷器盛入白萝卜 倒入调味水 米椒丁 陈醋没过白萝卜 （依据个人口味加糖和米椒的多少)放冰箱24小时后即可享用
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；可与豆腐、千张、糙米搭配；与虫草、黑木耳、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制四川泡菜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克