| 卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 396克 | 卷饼热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于擦玻璃369分钟消耗的热量...180 | |||||
卷饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（两三个，根据面粉数量来）、胡椒味精盐适量（适量）、香葱（适量）
1/5. 面粉加鸡蛋加水加所有配料调成稀糊，干湿程度以筷子拿出来面糊粘稠滴落为准。舔筷子尝下味道。
2/5. 平底锅开小火，滴一点底油润锅，倒入面糊适量，举起锅摇晃至面糊铺满锅底，边煎边晃动锅，待面饼能自由晃动后翻面，重复几次。
3/5. 翻面煎至金黄色，稍微有点深色点出现，出锅。
4/5. 大约这个程度就行了。
5/5. 直接吃或者摸点甜面酱加跟大葱，哎呀，等嘛呀？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、紫菜、茼蒿搭配；与甲鱼 、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 卷饼热量1108 千卡
- 脂肪11.74 克
- 蛋白质27.13 克
- 碳水化合物67.57 克
- 钠157 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克