| 香煎鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香煎鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
1/2. 鸡腿解冻,把骨头剔除,然后撒入奥尔良腌料,用手将腌料充分裹满鸡腿肉,冷藏12—24小时。

2/2. 热锅冷油,油热后关中小火,把鸡皮的那一面放锅里煎,煎到一面变色后翻面,反复几次,待两面都是金黄色时,撒上孜然出锅。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;