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万能面包配方

万能面包配方的热量和减肥功效

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万能面包配方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1264千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
燕麦195千卡389千卡16.89克6.9克
葡萄干171千卡341千卡2.5克0.4克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
总量574万能面包配方热量/卡路里2076千卡
修建房屋 热量2076千卡,相当于修建房屋377分钟消耗的热量...330

万能面包配方的做法共4个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(350克)、温水(100克)、鸡蛋(1个 60左右克)、紫薯/山芋/任何水果(100克)、酵母(4克)、黄油(20克)、燕麦(50克)、葡萄干(50克)、奶粉(任意)

1/4. 燕麦 葡萄干 紫薯泥 鸡蛋 奶粉放入料理机打成泥

2/4. 温水溶解酵母,搅拌一下,非常重要
溶解的酵母倒入面包机
混合泥+面粉倒入面包机

3/4. 加黄油和面20分钟

万能面包配方的做法图解4

4/4. 开启自制烘烤程序

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与基围虾、洋葱、韭菜搭配;与鹅蛋、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;

燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、浮肿、延年益寿等功效;可与皮皮虾、对虾、小米搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、预防心脏病、缓解神经衰弱等功效;可与蜂蜜、糯米、虾仁搭配;与骆驼肉、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 万能面包配方热量2076 千卡
  • 脂肪139.17 克
  • 蛋白质65.35 克
  • 碳水化合物272.919999 克
  • 774.4 毫克
  • 1994 毫克
  • 17.77 毫克
  • 3511 毫克

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