| 韩国炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 韩国炒年糕热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于健身操174分钟消耗的热量...280 | |||||
韩国炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕（500克）、西兰花（50克）、蘑菇（30克）、辣酱（120克）、葱（少许）
1/9. 西兰花切成小颗
2/9. 焯水待用
3/9. 蘑菇切片待用
4/9. 年糕用水冲洗干净
5/9. 平底锅放300克水烧开
6/9. 倒入年糕，大火煮3分钟，注意搅动，不要焦掉。
7/9. 放入西兰花、蘑菇，韩国辣酱调料，继续焖2-3分钟
8/9. 汁水收干，撒上香葱
9/9. 装盘、味道不错的，趁热享用
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、美容益寿、健脾暖胃等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、虾、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、理气、镇痛等功效；可与豌豆、葱、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牛肉松、牛头、羊肚搭配；与干枣、熏干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国炒年糕热量813 千卡
- 脂肪1.54 克
- 蛋白质10.18 克
- 碳水化合物48.02 克
- 钠97.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3 毫克
- 钾449 毫克