| 香干杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 香干杂拌热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于风帆冲浪运动108分钟消耗的热量...180 | |||||
香干杂拌的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香干（4片）、芹菜（3棵）、胡萝卜（1/3根）、红菜椒（1片）、黄菜椒（1片）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（2汤匙）、蚝油（半汤匙）
1/8. 主材料；
2/8. 香干切丝；菜椒切丝；
3/8. 芹菜切段；胡萝卜切细条；
4/8. 将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水；
5/8. 捞出沥干；
6/8. 热油锅，放入香干丝煎到微黄；
当然焯水也可以哈，我喜欢煎一下更香~~
7/8. 所有材料放大盘里；
8/8. 适量油加盐、酱油、蚝油热一下，倒入拌匀就可以了~
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、提神等功效；可与莲藕、墨鱼、香芋搭配；与甲鱼、黄豆、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效；可与西兰花、莴笋、比目鱼搭配；与白酒、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干杂拌热量325 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克