| 山药玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 855克 | 山药玉米排骨汤热量/卡路里1669千卡 | |||

1/4. 玉米 山药洗净切块
2/4. 排骨冷水浸泡洗净 放入高压锅 加冷水没过排骨 加热
3/4. 去浮沫 加入醪糟酒 八角 花椒粉 玉米块 山药块 加盖加热
4/4. 火开后小火继续加热10分钟 即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效;可与红薯、山楂、冬瓜搭配;与甘草、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、养肺、促消化等功效;可与薏米、芥蓝、枣(鲜)搭配;与鹿肉、甘遂、南瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、益肺宁心、健脾开胃等功效;可与烤肉、鸽子、鸽肉搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;