| 黄瓜皮蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 722克 | 黄瓜皮蛋汤热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于画画225分钟消耗的热量...270 | |||||
黄瓜皮蛋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、小黄瓜（2根）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（一点）、水（800毫升）
1/4. 皮蛋黄瓜都切好。
2/4. 热油锅，小剪皮蛋。
3/4. 加入水煮开。煮开后有浮油可以捞掉。
4/4. 加入黄瓜，少许盐调味。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、去热、润喉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有清热利水、降低胆固醇、降压等功效；可与虾米、墨鱼、蜂蜜搭配；与橙子、菜花、樱桃相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、慢性咽喉炎、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 黄瓜皮蛋汤热量1012 千卡
- 脂肪210.1 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物25.8 克
- 钠10038 毫克
- 钙92 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾112 毫克