| 番茄鱼-by emma麻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 399克 | 番茄鱼-by emma麻热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于泡澡44分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄鱼-by emma麻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼柳（300克）、番茄（2只）、木耳（若干）、香葱（1根）
1/5. 鱼肉解冻后切薄片，用生粉和少许盐腌制15~30分钟
2/5. 番茄洗干净后切小块，不用去皮，因为待会会烧到酥烂，宝宝吃的时候不会吃的皮；木耳泡发好。
3/5. 起油锅，热火冷油原则，放入番茄块，煸炒至酥烂出汁，加少许糖，不然会太酸。
4/5. 加入两小碗水，烧开后放入鱼片和木耳，用锅铲滑动鱼片，防止黏连。盖上锅盖闷一会，鱼片熟了就可以关火了。
5/5. 撒上葱花，出锅！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、润肠通便、降血压等功效；可与芥蓝、菜花、山楂搭配；与鳙鱼、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、预防便秘等功效；可与芦荟、海蜇、鱿鱼搭配；与鸭肉、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 番茄鱼-by emma麻热量89 千卡
- 脂肪0.97 克
- 蛋白质4.65 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠17 毫克
- 钙118 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾502 毫克