| 锅贝蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 247克 | 锅贝蒸蛋热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于打猎22分钟消耗的热量...300 | |||||
锅贝蒸蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
锅贝（50克）、鸡蛋（4个）、水（4勺）、食盐（适量）、粉装味精（适量）、鸡精（适量）、老酒（适量）、葱花（适量）
1/10. 将鸡蛋打入碗中加入调味料
2/10. 盐
3/10. 味精
4/10. 鸡精
5/10. 老酒
6/10. 将锅贝入锅过水至开，捞出
7/10. 等锅贝凉后到入鸡蛋中搅拌
8/10. 加入水搅拌均匀
9/10. 加冷水需包保鲜膜：入蒸笼蒸之20分钟
加温水无需包保鲜膜：入蒸笼蒸7-10分钟左右
注：蒸锅必须等到水气上来
10/10. 20分钟后拿出！漂亮吧！口味重的人可在蒸好后加点蒸鱼鼓油或美极鲜酱油或生抽！再洒点葱花
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、圆生菜、苋菜搭配；与茶叶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效；
葱花具有治疗高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 锅贝蒸蛋热量111 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质23.26 克
- 碳水化合物33.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克