| 凉拌黄瓜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌黄瓜鸡蛋热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于八段锦30分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌黄瓜鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
旱黄瓜（2根）、鸡蛋（2个）、小葱（2到4根）、豆瓣酱（适量）
1/6. 黄瓜洗净，鸡蛋打散备用
2/6. 黄瓜切丝装盘
3/6. 小葱切碎
4/6. 鸡蛋用平底锅小火煎成鸡蛋薄饼
5/6. 鸡蛋卷起切条
6/6. 把切好的葱花和鸡蛋，黄瓜依个人口味加入适量豆瓣酱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、海虾、玉米搭配；与鹅肉、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、预防高血压、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、利湿消肿、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜鸡蛋热量135 千卡
- 脂肪10.07 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物11.88 克
- 钠752.4 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾578 毫克