| 鸡火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 890克 | 鸡火锅热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于钓鱼386分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡火锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、鱼丸（适量）、芋头（200克）、花菽（适量）、干辣椒，干桂花，干霉豆（适量）、生姜，大蒜，葱（适量）
1/5. 鸡肉切块，焯水。沥干水分。
2/5. 开火，油烧热，加入花菽，生姜，干辣椒。干霉豆。爆香
3/5. 加入鸡肉爆炒。待肉熟，加入芋头翻炒。
4/5. 加水。大火炖几分钟，改文火。
5/5. 待肉炖熟透，加入鱼丸，大火炖几分钟。开吃！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、补精填髓等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、冬瓜搭配；与鲤鱼、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、止嗽下气、利水消肿等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、促进消化等功效；可与牛腩、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡火锅热量1157 千卡
- 脂肪11.53 克
- 蛋白质29.77 克
- 碳水化合物26.91 克
- 钠636.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾809 毫克