| 老婆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 老婆饼热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于单板滑雪105分钟消耗的热量...378 | |||||
老婆饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉 水油皮（150克）、糖粉（30克）、玉米油（50克）、温水（75克）、低筋面粉 油酥（120克）、鸡蛋（1个）
1/3. 过程没拍。先做油酥120克面粉加30克油用筷子搅拌均匀在用手揉成面团光滑用保鲜膜包好放净镇十五分钟：在做油水皮面粉150克加水加油放糖粉搅拌均匀在用手揉成面团用保鲜膜包好净镇十五分钟，然后把面团分成6份，用擀面杖擀成长方形在卷起来在净镇十五分钟 在擀反复六七次。然后卷起来压扁放豆沙馅包好在压下放点芝麻在刷上蛋液，烤箱预热十分钟。送进烤箱烤十五分钟，在拿出来在刷上一成蛋液在烤十分钟就OK了。
2/3. 第一次做挺成功的味道很赞
3/3. 切开来还不错吧。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与小米面、海虾、荠菜搭配；与味精、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老婆饼热量664 千卡
- 脂肪108.71 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.99 克
- 钠145.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾142 毫克