| 白萝卜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 678克 | 白萝卜泡菜热量/卡路里121千卡 | |||

1/5. 萝卜洗干净,切成小块,撒上适量盐巴,放一个晚上

2/5. 第二天早上,萝卜生出好多水啊,试一下 如果太咸了,就用凉开水洗一下,然后拿去晾干

3/5. 喜欢吃脆一点的就不用晾太久哦,这是我晾半天后的样子

4/5. 最后把所有调料(姜末,蒜末,糖,醋,苹果末,还有辣椒酱)拌匀,把萝卜干放进去拌匀,最后再加一点韭菜段,密封三天后就能吃了

5/5. 这是成品哦
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与豆腐丝、腐竹、北豆腐搭配;与虫草、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、补肾等功效;可与猪肉、明虾、黄豆芽搭配;与白酒、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;