| 潜江油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 潜江油焖大虾热量/卡路里14千卡 | |||

1/1. 虾子用牙刷洗干净,抽屁股筋,剪头还可以去掉小脚,油温烧热5成下姜片,独蒜,香料,八角,贵皮,橙皮,香叶,白芷,白扣,丁香,十三香,回香,草果,山萘,少许。花椒,辣椒,根据个人口味放多少。郫县豆瓣加胖子麻辣鱼佐料,大火噴出香味,噴白酒少许,陈醋,最后一瓶啤酒,有高汤更好,大火烧开,放冰糖,胡椒粉,鸡精,小火入味。最后大火收汤汁!
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、消食下气、祛腥膻等功效;可与羊骨、羊排、虾搭配;与猪里脊肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;