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香菜鸡丝

香菜鸡丝的热量和减肥功效

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香菜鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菜48千卡24千卡1.8克0.09克
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
花生油585千卡886千卡0克100克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食盐0千卡1千卡0克0克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量783香菜鸡丝热量/卡路里1620千卡
溜旱冰 热量1620千卡,相当于溜旱冰216分钟消耗的热量...450

香菜鸡丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香菜(200克)、鸡胸脯肉(1块)、大蒜瓣(3~4颗)、干辣椒(3个)、花生米(适量)、食盐(适量)、凉拌醋(适量)、凉拌酱油(适量)、花生油(适量)
香菜鸡丝的做法图解1

1/6. 把鸡胸肉煮熟,香菜洗净控水切成段。

香菜鸡丝的做法图解2

2/6. 把切好的香菜段放入大碗内,鸡脯肉顺着纹理撕成丝。

香菜鸡丝的做法图解3

3/6. 辣椒切段。蒜瓣拍碎剁成粒,放入大碗内。

香菜鸡丝的做法图解4

4/6. 凉油放入辣椒段炸成辣椒油。

香菜鸡丝的做法图解5

5/6. 趁热将辣椒油泼在蒜粒上,加适量盐,凉拌醋,凉拌酱油。喜欢的话可以滴几滴香油。然后搅拌均匀。

香菜鸡丝的做法图解6

6/6. 成品。

食材功效信息

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛除寒气、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊排、羊肉搭配;与猪里脊肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效;可与花菜、虾、羊排搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、养血通乳、预防高血压等功效;可与红枣、毛豆、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、增进食欲等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺化痰、清咽止咳、养血通乳等功效;

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营养信息

  • 香菜鸡丝热量1620 千卡
  • 脂肪146.36 克
  • 蛋白质60.64 克
  • 碳水化合物72.85 克
  • 39304.2 毫克
  • 89 毫克
  • 10.81 毫克
  • 2006 毫克

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