| 清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 清炒西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于绘画29分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒西兰花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、大蒜（三瓣）
1/1. 把西兰花手撕成小朵，用清水浸泡20分钟，去除蔬菜上残留的农药。大蒜切成蒜末备用。
2.将西兰花放入沸水中1分钟，捞起备用。
3.炒锅倒入植物油，烧到八成热，放蒜蓉爆香，接着放入西兰花，猛火快炒2分钟左右起锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、防癌等功效；可与胡萝卜、虾、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、排毒清肠等功效；可与排骨、猪肉、粳米搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒西兰花热量132 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克