| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于有氧拳击操254分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）
1/10. 略微肥点的五花肉
2/10. 切成中小块，需考虑到肉的缩水率
3/10. 葱姜爆香
4/10. 倒入肉块煸炒
5/10. 煸炒至金黄色
6/10. 煸糖油
7/10. 倒入肉块继续煸炒
8/10. 放大料，根据个人口味，黄酒、老抽、生抽等，加水没过肉
9/10. 中小火煮
10/10. 根据肉的酥嫩情况，旺火收汁，盛盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与山楂、冬瓜、洋葱搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克