| 抹茶玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铺瓷砖22分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶玛德琳蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、低盘面粉（60克）、细砂糖（50克）、黄油（60克）、牛奶（12克）、泡打粉（2.5克）、抹茶粉（3克）
1/9. 鸡蛋打散后，加入细砂糖搅均匀
2/9. 加入牛奶，继续搅打均匀。
3/9. 低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后筛入第二步的蛋糊里。
4/9. 用打蛋器继续搅拌均匀成为光滑的面糊。
5/9. 黄油隔水加热成液态，把温热的黄油倒入面糊里。
6/9. 用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合呈流动状面糊。
7/9. 放入冰箱一小时，玛德琳蛋糕模具涂上黄油。
8/9. 从冰箱取出之后回温半小时使其呈流动状面糊，挤入模具，我过于时间紧，所以还没有成流动就开始挤入模具，样子有点难看了。
9/9. 烤箱预热5分钟之后，上下170度17分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效；可与菠菜、小米、肥牛搭配；与茶叶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶玛德琳蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克