| 自制pocky-巧克力花生饼干棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 470克 | 自制pocky-巧克力花生饼干棒热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于速度滑冰140分钟消耗的热量...900 | |||||
自制pocky-巧克力花生饼干棒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、低筋面粉（115克）、全蛋液（15毫升）、糖粉（40克）、黑巧克力（适量）、花生碎（适量）
1/7. 黄油湿温软化，加入糖粉打发，打到发白蓬松的状态哦。
2/7. 蛋液分二次加入黄油中搅打均匀，注意要分次哦，不然有可能会造成水油分离。
3/7. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4/7. 把面团均匀分成小块，每块8g。
5/7. 然后搓条，尽量每条一样长哦~排列好放入烤箱烤就行啦，上下160℃，15-18分钟，烤箱脾气不一样，要自己观察哈。
6/7. 出炉，放凉。同时抓一些巧克力豆，隔水融化。然后饼干棒棒包裹巧克力，再撒上花生碎，放在一旁，等巧克力凝固就可以装在盒子里啦。
7/7. 成品。关于裹巧克力的问题，我是用喝烧酒的那种小杯子的，饼干棒棒放进去再拿出来正好可以蘸到一半的位置。有更好的方法一起交流哈。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与干贝、明虾、银鱼搭配；与鹅、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、疗疮等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、预防高血压、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制pocky-巧克力花生饼干棒热量2097 千卡
- 脂肪166 克
- 蛋白质41.64 克
- 碳水化合物256.06 克
- 钠183.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁8.39 毫克
- 钾1087 毫克