| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 195克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于俯卧撑133分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（70克）、糖粉（60克）、蛋液（15克）、蔓越莓干（50克）
1/8. 黄油室温中软化，加入糖粉、蛋液
2/8. 用蛋抓拌至顺滑无颗粒状
3/8. 蔓越莓干切细粒状，倒到黄油液中拌匀
4/8. 筛入面粉，用拌刀拌均匀
5/8. 用保鲜袋装着拌好的面团，整成长方形，放进冰箱急冻层，冷藏一小时以上，拿出来切片状
6/8. 烤盘上铺陈上油纸，切片饼干排好，烤箱提前预热160度，上下管
7/8. 预热后的烤箱放入烤盘，大约20分钟即可
8/8. 放凉后装密封盒，随吃随拿，方便卫生又健康
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治喉痛、防细菌感染等功效；可与青椒、北极虾、小米面搭配；与豆浆、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1065 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克